しずおかさわやか

ようやく風邪から復活ですー。
でも、なんとなくお腹がすっきりしなくて、今日は久しぶりに玄米を炊きました。

体調の悪い時とか、ついつい頼ってしまう料理がマクロビオティック料理。
マクロビの料理教室に通ったからといって、完璧にわかる訳ではないけれど、なんとなく、こんな時にはこんなもの、っていうのは身についたというか、そんな感じで。。。

とっても癒されるマクロビオティック料理。

今月のFORMSさんの手づくり市で、私もお世話になった12cupsの森田さんがマクロビオティック料理の試食と講義をしてくれます！

以下、FORMS森さんのブログより

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日時：１０月３０日(日)　お昼頃（開始時間検討中）、所要時間１時間半

場所：フォルムス１F駐車場

内容：マクロビオティック料理の試食と講義

参加費：６００円

＊この日のメニュー＊

のっぺい汁風野菜スープ
玄米おむすび二種
車麩のパン粉揚げ
杏仁豆乳豆腐

マクロビオティックとは　卵や肉、乳製品などの動物性の食品を使わない料理です。

こちらの教室では、野菜は有機野菜を使用しています。

季節に合わせ、調理法や食材を選んで調理します。

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詳細は直接森さんまで。

お近くの方はぜひ！