しずおかさわやか

双子の大好物、フライドポテト。
休日のお昼やおやつに食べたりはしますが、食卓に上ることなどほとんどない。
だって揚げ物嫌いなんだもーん。

でも、eしずおかブログで気になっていたコメヤス酒店さんの「タマネギ粉末」を購入して、ちょっとやる気になりました。
でもやっぱり油で揚げるのはイヤ。暑いんだもーん。

というわけで、オーブンで焼くなんちゃってフライドポテトにしてみました。


双子もパクパクです。塩だけの味付けよりも量が食べられる感じがします。
ビールと一緒に食べてもホント、おいしい。
ジャガイモ消費量が一気に上がった我が家です。

コメヤスさんの玉葱粉末はとっても便利。
ここ数日はこればっかり使ってます。トマトソースにも入れたし、スープも作ったし。
でもやっぱり今はジャガイモとの組み合わせが最高です。

私は玉葱の皮をむくのが嫌いで、あんまり玉葱を使わないのですが、これでちょっと楽になったわ。


「なんちゃってフライドポテト」手順は簡単。

ジャガイモ（メークイン使用）を適当な大きさにカットして、レンジで３分ほどチン。

ボウルに移して、油をたらーり適量かけます。（そんなに多くなくても大丈夫）

塩１：玉葱粉末２　ぐらいの割合に配合した玉葱粉末塩をふりかける。（今回は塩小さじ1/2・玉葱粉末小さじ1）

手で揉み込む。

油と玉葱粉末塩がなじんだらオーブンシートの上にならべ、200℃～230℃ぐらいのオーブンで１０分ほど焼く。
オーブンがなければ、魚焼きグリルでもいけると思います。
すでにレンジで加熱してあるので焦げ目が付けばＯＫ。