しずおかさわやか

昨日のブログでも紹介しましたが、新作ショウガシロップ。

トローリ感が伝わるかな？


・ショウガ
・てんさい糖
・リンゴ
・レモン
・本葛
・シナモンスティック
・カルダモン

で作りました。


ここ２年位、マクロビオティックの料理教室に通っているのですが、
習った知識を集結させて作った（大げさ）
体を温める究極のショウガシロップ
です。（まあ、自分で勝手に思っているだけだから・・・。）
基本、マクロビではスパイス類は真夏以外使わないのでその辺はスルー♪←おいっ

プレーン味に比べて若干粉っぽさを感じるようなそうでないような。
気になりだしてから、ずっと味見していますが、うーん、たぶん大丈夫。
炭酸水よりは、熱いお湯や紅茶で薄めて飲むの推奨です。

保存しておくと、成分が分離（？）するので、よくかき混ぜてからお召し上がりください。