2010年03月31日
桃の花
今日の静岡新聞に広野の桃の花が満開、という記事がありましたね。私の近所でも、桃の花が咲いています。
桜よりも少し早く満開になるイメージ。
６月上旬から無人販売に桃が並び始めます。
そしたら、ジャム作り♪
うーん、楽しみ。
長田地区の桃は全国的にも早く、６月上旬～７月の新盆の頃まで出回ります。
ということは、ふつーにイメージする桃の旬（山梨とか長野・福島の桃が出回る季節）よりも早い。
生食ではなくて、加工して流通させれば、旬の時期がずれるから全国に売り込めるんじゃないかしら、って思うんだけど。
Posted by ふじこ at 19:03│Comments(0)
│ジャムとシロップ
